Sočios salotos su bolivine balanda, pomidorais ir feta sūriu

SVEIKA MITYBA

INGRIDIENTAI:

• 
  50 g pomidorų
• ▢
  40 g Feta sūrio
• ▢
  40 g Bolivinės balandos
• ▢
  1/4 svogūno (nedidelio)
• ▢
  10 g gražgarstės
• ▢
  2 a.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
• ▢
  žiupsnelis juodųjų pipirų
• 
  

PARUOŠIMAS:

• Per naktį mirkytas bolivinės balandos kruopas gerai perplauname.
• ▢
  Dedame į puodą su vandeniu, užvirus paverdame 3 minutes, jei kietokos paliekame pabrinkti.
• ▢
  Bolivinę balandą išvirus perkošiame šaltu vandeniu.
• ▢
  Keptuvėje pakepiname susmulkintą svogūną.
• ▢
  Į dubenį su bolivinėmis balandomis, dedame svogūną, pomidorų, fetos, gražgarstės, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pipirų.

• MAISTINĖ VERTĖ(VIENAI PORCIJAI)

  Kalorijos: 346kcal (17%)Angliavandeniai: 32gBaltymai: 12gRiebalai: 19gSočiosios riebalų rūgštys: 7gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 36mgNatris: 464mgKalis: 446mg (22%)Skaidulos: 4g (11%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 829µg (104%)Vitaminas B6: 0.4mg (29%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 10mg (13%)Vitaminas D: 0.2µg (4%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 21µg (28%)Kalcis: 243mg (30%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 109µg (55%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 99mg (26%)Fosforas: 343mg (49%)Selenas: 10µg (18%)Cinkas: 3mg (30%)

  Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.